膨化設備~小型大豆拉絲蛋白設備生產線

1.膨化設備~小型大豆拉絲蛋白設備生產線是以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉等為主要原料，在雙螺桿擠壓膨化機內完成物料的強制輸送、混合均質、粉碎捏合、剪切熔融、蒸煮熟化、高溫殺菌、擠出成型等工藝過程，形成層狀韌性纖維結構，從而生產出層狀肌纖維結構、高強度、高韌性的類似肉的質感和口感的大豆拉絲蛋白食品； 根據擠出模具和輔助設備的不同，可分別生產圓柱、塊、片、條、粒、布丁、屑等形狀；這種雙螺桿擠壓機生產的拉絲蛋白食品具有良好的吸水保油特性、隨味性強、耐高溫燉煮，因而可廣泛用于肉制品、快餐食品、速凍食品、餡料、方便面調料等，也可制成不同風味的素肉休閑食品和素食菜肴。組織拉絲蛋白生產線是一整套全自動生產線，包括原料混合、擠壓成型、烘干、冷卻等設備，并有不同產量和配置的生產線。

2.膨化設備~小型大豆拉絲蛋白設備生產線以大米粉、玉米粉等為主要原料，同時可按比例添加人體健康所必需的各種營養素，如維生素、礦物質及膳食纖維等，通過雙螺桿擠出機擠出造粒，生產營養強化米。此加工技術既保留了普通大米的原有成分，又補充和強化了大米精加工流失而人體健康所必需的營養素；還可粗糧細作，生產雜糧米。

生產線構成：拌粉機→螺旋提料機→主機→振動冷卻機→風送機→冷卻攤料機→五層穿透式烘箱

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